กินกุ้งทุกวัน ไขมันพุ่งจริงหรือ?

ข้อความจากต้นฉบับ · Sanook

กินกุ้งทุกวัน จะเกิดอะไรขึ้นกับร่างกาย อันตรายหรือไม่? ความจริงเรื่องคอเลสเตอรอล ที่หลายคนเข้าใจผิด

ความจริงแล้ว แม้กุ้งจะมีคอเลสเตอรอลจากอาหารค่อนข้างสูง แต่ไม่ได้หมายความว่าการกินกุ้งจะทำให้คอเลสเตอรอลในเลือดเพิ่มขึ้นเสมอไป เพราะระดับคอเลสเตอรอลในร่างกายยังขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย ทั้งปริมาณที่รับประทาน วิธีปรุงอาหาร พฤติกรรมการกินโดยรวม รวมถึงสุขภาพของแต่ละคน